De la farine BIO et locale!

Nous connaissions tous l'importance des circuits courts mais cette crise sanitaire n'a fait qu'insiter sur la nécessité de relocaliser la production de notre alimentation. 

En effet, il paraît qu'une pénurie de farine frappe les supermarchés... Alors qu'ici, depuis le début du confinement, Ernest de Bioagricola à Bougarber n'a aucun problème à nous livrer en temps et en heure. Ferme céralière convertie en BIO depuis 2009, l'équipe de Bioagricola produit des céréales de grandes qualité transformées an farine sur la ferme.

Nous avons même le plaisir de ne pas vous proposer une mais quatre farines de sa production: différentes mouture de blés rustiques allant dela T55 pour la patisserie à la T110 pour du bon pain en passant par la T80 et la farine de sarrazin pour des galettes savoureuses sans gluten. 

Ces farines sont disponibles en vrac pour tester et sacs de 5kg.